rus | eng

Национальная туристическая компания

Частный сектор

Вы приехали в Абхазию «дикарем», но так и не решили, где ...
подробнее...

Туроператоры

Список компаний

Отдых в Абхазии с российскими туроператорами ...
подробнее...

Размещение

Гостиницы

Размещение во всех популярных туристических зонах ...
подробнее...

Информация для туриста

Паспорт

Российским гражданам, прибывающим в Абхазию, необходимы ...
подробнее...

Активный отдых

Семиозерье

Несложный пеший однодневный маршрут, который начинается...
подробнее...

Статьи

Сухумская набережная

Главной артерией Сухума является его набережная. До...
подробнее...

Туристические места

Пицундский храмБыл построен в честь апостола Андрея Первозванного в...
подробнее...

Кафе и рестораны


Кафе и рестораны

Кафе, бары, рестораны и пацхи с национальной и европейской кухней...
подробнее...

Фотографии

Пицундский храмФотографии самых красивых пейзажей Абхазии...
подробнее...

Акуд - вареная фасоль

Акуд -  вареная фасоль

Компоненты: фасоль в эернах - 150 г, репчатый лук - 2-3 головки, лук-порей - 1 головка, зелень кинзы - 8-10 веточек, сельдерея - 2-3 веточки, аджика - 1 ст. л.

Средняя стоимость блюда в ресторане-апацхе: 200 г - 30 руб.

Промытую фасоль положить в котелок, залить холодной водой и довести до кипения, затем слить отвар. Фасоль, вновь залив холодной водой, варить на медленном огне под крышкой, периодически подливая небольшое количество холодной воды. 3а 10-15 минут до конца варки добавить мелко нарезанные репчатый лук, лук-порей, сельдерей. Сваренную фасоль размять специальной мялкой (акудршьшьыга), приправить аджикой, солью, мелко нарезанной зеленью кинзы и еще раз проварить в течение 3-5 минут. Акуд подается умеренно теплой с зеленью (лук, огурцы, редис), овощным салатом, соленьями.


Заметили ошибку?
Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Система Orphus
АГТРК

Информационное агентство Апсныпресс